Nos formules pour vos réceptions

L'équipe du Temps d'une Fouée se déplace dans le cadre d'événements regroupant un minimum de 50 adultes.

Toutes nos fouées sont servies à volonté pendant 2 heures sous forme de buffet. Les fouées sont cuites dans notre four à bois devant les convives. Elles sont ensuite disposées chaudes sur le buffet afin que vos invités puissent les garnir à leur goût.

Un autre avantage que l'originalité des fouées en elles-mêmes, demeure dans le fait que notre prestation ne requiert ni couverts ni assiettes ! Pour le reste, vous l'avez compris: nous nous occupons de tout !

Votre seule préoccupation sera de profiter pleinement du moment et passer du temps avec vos invités !

 

Du bonheur, du bonheur, et encore du bonheur !

La formule #1 :

la Conviviale

Garnitures salées :
Rillettes de porc
Rillettes de thon à l'estragon

beurre aillé persil et piment d'Espelette
Mogettes

Moussaka
Chèvre et miel

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Garnitures sucrées pour le dessert :
Nutella
Caramel au beurre salé
Confitures
Compote de pêche

La formule #2 :

la Gourmande

Garnitures salées :
Rillettes de porc
rillettes de thon à l'Estragon

Beurre aillé et persillé au piment d’Espelette

saumon sauce tartare ciboulette
Mogettes

Moussaka

"Epaule d'agneau aux épices douces et ses petits légumes 

ou

"carbonnade de bœuf a la bière d'abbaye"


Chèvre et miel

* * * *

Garnitures sucrées pour le dessert :
Nutella
Caramel au beurre salé
Confitures
Compote de pêche

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Choix de garnitures supplémentaires

Garnitures salées :
Sanglier de chasse aux cranberries
Fromage du curé Nantais

Parmentier de canard

fromage du curé nantais

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Garnitures sucrées pour le dessert :
Banane/Nutella
pommes caramel et 
spéculos

A noter : 

Des frais de déplacement seront comptabilisés comme suit : 0,90 centimes par kilomètre aller/retour au départ de Brains.

N’hésitez pas à nous contacter pour un devis approprié à votre événement

ILS NOUS ONT FAIT CONFIANCE